Veckans vintips: 2016 Giacosa Fratelli Barbera d’Alba Busije

Veckans vintips: 2016 Giacosa Fratelli Barbera d’Alba Busije

Jag älskar vin och något jag inte tror att jag har berättat om här i bloggen är att jag är utbildad sommelier. När jag pluggade mina masterkurser i företagsekonomi vid Handelshögskolan i Örebro så passade jag på att läsa dryckeskunskap i Grythyttan samtidigt. Det är något av det roligaste jag har gjort och det fördjupade verkligen min kärlek till riktigt bra vin. Jag är en sån som kan gå i timmar och titta runt bland vinerna när jag är utomlands eller hänga på låset när Systembolaget släpper sina småpartier. Men något jag har upptäckt är att många som älskar vin tycker att det är svårt att hitta rätt i vindjungeln både på restauranger och Systemet. Så jag tänkte att jag ska börja ge er lite vintips här i bloggen, och hoppas att ni kommer att tycka om det. Först ut är 2016 Giacosa Fratelli Barbera d’Alba Busije, ett perfekt rödvin för fredagsmyset.

Personligen gillar jag riktiga käftsmällsviner med stor kropp, massor av fyllighet och mycket taniner, som en barolo eller amarone. 2016 Giacosa Fratelli Barbera d’Alba Busije är inte ett sånt vin, utan lite enklare och mjukare än sina kusiner från Piemonte i Italien. Det är för övrigt mitt favoritdistrikt för viner, både röda och bubbel, men mer om det en annan gång. 2016 Giacosa Fratelli Barbera d’Alba Busije görs på 100% barbera som är en väldigt bra druva för sin prisklass. En flaska går på 109kr på systemet och får anses vara mycket prisvärt.

Barbera är en av Italiens mest populära druvor och hela 50% av skörden sker i Piemonte som är druvans hemvist. Just Alba (en liten stad) är en av de största producenterna och nu när vintrenden går mot sträva, komplexa viner lyckas man åstadkomma det med Barbera genom låga skördeuttag = att man plockar bort en del druvor innan de hinner mogna så att vinrankan fokuserar på att göra riktigt bra viner av dem som är. Det gör att man kan få riktigt högkvalitativa viner av en ganska billig druva, de liknar nebbioloviner mer och mer.

Just 2016 Giacosa Fratelli Barbera d’Alba Busije smakar typiskt en barbera: hög, frisk syra och tydliga toner av vanilj, mörka körsbär, blåbär och örter. Det är ett perfekt sällskapsvin som passar bra att dricka i tv-soffan med ett par bitar mörk choklad till. Det är också ett vin som passar bra till lättare kötträtter som lamm eller oxfilé med en lätt rödvinssås. Eller så gör man som jag när jag vill vara lite extra fancy en tisdagskväll: lagar köttfärssås på halva flaskan och dricker andra halvan till maten.

Finns på Systembolaget för 109kr, artikelnummer 75722

 

26 Kommentarer

  1. september 12, 2018 / 12:46 e m

    Den måste jag prova någon gång! 😀 Kramis

    • therese
      Författare
      september 16, 2018 / 7:05 e m

      Ja gör det!

  2. september 12, 2018 / 1:40 e m

    Haha sparade bilden nu så att jag ska komma ihåg vinet! Den ska jag absolut testa!

    • therese
      Författare
      september 16, 2018 / 7:05 e m

      Gör det – det är supergott!

    • therese
      Författare
      september 16, 2018 / 7:05 e m

      Aldrig hört talas om 😛

  3. september 14, 2018 / 2:26 e m

    Vintips uppskattas alltid! Älskar vin, mest rött! 🙂

    • therese
      Författare
      september 16, 2018 / 7:05 e m

      Kul – då blir det fler!

  4. september 14, 2018 / 4:00 e m

    Å vad kul 😀 och bra med tips för en som inte alls är haj på vin ;D

    • therese
      Författare
      september 16, 2018 / 7:06 e m

      Kul att du gillade det!

  5. september 14, 2018 / 4:14 e m

    Så kul att läsa! 🙂
    Vin är gott, rödvin är min favvo 🙂
    Dock tar jag medicin nu, så dricker inget 😉

    Sv: Tack<3

    • therese
      Författare
      september 16, 2018 / 7:06 e m

      Det är det tråkiga med vissa mediciner, att man missar något så gott!

  6. september 14, 2018 / 6:04 e m

    Åh kul! vill jättegärna lära mig mer om viner och hitta vad jag gillar bäst 🙂

    • therese
      Författare
      september 16, 2018 / 7:06 e m

      Det är bara att prova sin igenom djungeln!

  7. september 14, 2018 / 6:22 e m

    Den måste jag prova! 🙂

    • therese
      Författare
      september 16, 2018 / 7:06 e m

      Gört!

  8. september 14, 2018 / 6:41 e m

    Ååh så intressant! Måste provas <3

    • therese
      Författare
      september 16, 2018 / 7:06 e m

      Gör det! 🙂

  9. september 15, 2018 / 10:01 f m

    Roligt att läsa, så gott! 🙂

    • therese
      Författare
      september 16, 2018 / 7:07 e m

      Kul att du gillade det!

  10. september 15, 2018 / 10:02 f m

    Så mysigt inlägg!! Fin bild!

    • therese
      Författare
      september 16, 2018 / 7:07 e m

      Tack!

  11. september 15, 2018 / 12:22 e m

    Hade verkligen ingen aning om att du var sommelier med! Såååå kul ju!! Kram fina <3

    • therese
      Författare
      september 16, 2018 / 7:07 e m

      Ja, det är verkligen superroligt! <3

  12. september 15, 2018 / 2:36 e m

    Verkligen bra idé med veckans vintips roligt att läsa och hitta nya favoriter 😀

    • therese
      Författare
      september 16, 2018 / 7:07 e m

      Tack! 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.