Recept på hemmagjorda ingefärsbounties

Recept på hemmagjorda ingefärsbounties

Häromdagen gjorde jag veckans omgång av ingefärsshots. Eftersom jag avskyr att slänga mat tog jag resterna av ingefäran som blev kvar i råsaftcentrifugen och gjorde ett experiment: hemmagjorda ingefärsbounties. De är veganska, raw förutom chokladen och helt utan tillsatt socker. Det innebär inte att de är nyttiga, men det är ett mindre onyttigt val. Och ett val fullt med fibrer som gör magen glad. Jag tycker att de blev riktigt goda och när jag tog med dem till jobbet blev alla uppätna väldigt snabbt.

Ingredienser:

  • Resterna från 300g juicad ingefära
  • 400 g kokos
  • 8 mjuka dadlar
  • 2 msk kokosmjölk
  • Mörk choklad

Gör så här:

  1. Lägg alla ingredienserna förutom chokladen i en matberedare. Kör ihop det till en smet.
  2. Tryck ut smeten i en silikonform eller forma till bollar och lägg in i frysen i en halvtimme.
  3. Smält chokladen och doppa kokosbollarna i chokladen.
  4. Dekorera eventuellt med hackade nötter eller något annat gott. Jag använde torkat citronskal.
  5. Låt stelna och njut!

En hypoman vecka

En hypoman vecka

Att leva med bipolär sjukdom är långt ifrån lätt. Utöver allt som själva sjukdomen innebär måste man känna sig själv väldigt väl. Och för mig har den här veckan verkligen påmint mig om det. Jag har gjort justeringar i mina mediciner som, tillsammans med vårsolen, har gjort mig lätt hypoman. Allt har snurrat och jag har haft mer energi än vad som är nyttigt. Så hela veckan har blivit en lång övning i att lyssna på min egen kropp. Ta lugnande mediciner, sömntabletter, vila, inte springa runt som en galning och som ikväll: välja en kväll  hemma i soffan med återkoppling framför en aw med kollegorna.

Förhoppningsvis innebär det att jag kommer rida ut stormen och snart vara mig själv igen. Och jag håller alla tummar och tår jag har för att slippa fler hympomanier i sommar.

En bra kaffe kan rädda dagen

En bra kaffe kan rädda dagen

Min vecka fortsätter gå i 400km/h och idag känns det som att det enda som håller mig igång är en riktigt bra havrelatte. Men snart är det fredag och helg – och jag ska ta tag i att skriva lite nya inlägg till er.

Presenter på jobbet

Presenter på jobbet

Idag har varit en sån där fruktansvärd dag när allt har gått i 200km/h och allt går fel eller är jobbigt samtidigt som man inte har tid till något. Som att uppdatera sin blogg. Alla projekt har strulat, jag har sovit dåligt och som grädden på moset strular mina mediciner. Vi har provat att sänka dosen och idag fick jag tydliga symptom på en begynnande mani, så jag fick gå hem tidigt, ta lugnande medicin och sova en stund.

Nu börjar jag bli bättre även om medicinen gör mig väldigt trött och avdankad i huvudet. Jag har i alla fall lärt mig att det viktigaste för att kunna leva ett bra liv med min bipolära sjukdom är att lyssna på kroppen. Så inatt får det bli sömntabletter så att jag får sova ordentligt. För mig är det också det bästa sättet att avbryta en mani: hjärnan stänger helt enkelt av sig om jag tar sömntabletter och då får den vila.

Något som piggade upp dagen var ett litet paket som kom med bud till jobbet. Det är en ny skönhetsprodukt som kommit ut på marknaden och där vi ska ta fram en kampanj till två av våra sajter. Jag ser fram emot att få testa den och kommer dela med mig av resultatet när våra kampanjer är ute.

Husdjur kan rädda liv för psykiskt sjuka

Husdjur kan rädda liv för psykiskt sjuka

Nu när solen äntligen är här försöker jag få i mig så mycket d-vitamin som möjligt för att vända vinterdepressionen som min bipolära sjukdom oftast kommer med. Och det finns få saker som är bättre för det än att äta glass i solen. Så varje gång jag har tid över och solen skiner smyger jag ned till caféet utanför vår port, beställer något gott och sätter mig mot en solig vägg. Oftast får en av våra katter ta på sig kopplet och följa med. Berlin, som den här gula saken heter, älskar att gå ut och blir ofta bjuden på mjölk av caféägaren. Jag känner mig lite som en crazy cat lady när jag sitter där med en mjölklapande katt på uteserveringen. MEN, den här lilla katten betyder så mycket för mig och får mig att må bra. Jag är övertygad om att husdjur kan rädda liv när det kommer till psykiskt sjuka. Och mina katter är, hur galet det än låter, en anledning till att jag fortfarande sitter här. Så jag skämmer gärna bort dem med lite mjölk och sol även om jag ser ut somm en crazy cat lady.

Ett husdjur blir någon som behöver en

Anledningen till att husdjur kan rädda liv om man exempelvis är suicidal eller har en depression är i mina ögon ganska enkel. Om man har ett husdjur så har man någon som är beroende av en. En mening att leva. Och när man funderar på att ta sitt eget liv spelar det ingen roll om anledningen man har att leva är en som skulle anses liten i andras ögon eller inte. Varje anledning är bra och en liten varelse som är beroende av dig och älskar dig villkorslöst är en bra anledning att leva. Jag har själv suttit där och tänkt tanken “men vem skulle ta hand om katten, han har ju bara mig, alla i min familj har någon annan?”.

Ett husdjur hjälper till under en depression

Husdjur kan inte bara rädda liv, de kan också hjälpa till med måendet i allmänhet. De flesta bryr sig otroligt mycket om sina husdjur och det tillför glädje i mångas liv, men om man mår dåligt kan det vara extra viktigt. Mina katter är en anledning till att jag måste gå upp ur sängen varje dag, oavsett om det bara är för att ge dem mat och vatten. Även där är det helt enkelt för att de är beroende av mig. Jag är behövd. Andra som lever med psykisk ohälsa och exempelvis har hund brukar berätta att de enda som tar dem upp ur sängen och i kläderna vissa dagar är att hunden måste få en promenad.

Läs också: tre saker att tänka på om du har en kollega med Asperger

Terapidjur är brett accepterade i andra sjukdomssammanhang

Assistansdjur som ledarhundar och diabeteshundar är ganska vanligt och även i andra sammanhang, till exempel demensvård, blir terapidjur allt vanligare. Djur får helt enkelt människor att bli galda och må bra. Idag kan man hitta terapihundar och terapikatter på allt från barnsjukhus till äldreboenden. Och vem vet, kanske får vi snart se hälsohundar och hälsokatter som skrivs ut som ett hjälpmedel till personer med psykiska sjukdomar för att de ska få ett bättre allmäntillstånd.

Läs också: en psykisk sjukdag är lika okej som en fysisk sjukdag